24.10.2026
23 октября АО «Комбинат питания г. Иркутска» провело яркий, эмоциональный и по-настоящему вкусный конкурс, объединивший профессионалов, которые каждый день заботятся о питании детей в школах и детских садах.
Это был не просто конкурс кулинарного мастерства. Это возможность показать, сколько таланта, творческого подхода, ответственности и душевного тепла стоит за привычным детским завтраком или обедом. Ведь за каждым блюдом — труд людей, от которых зависит не только вкус, но и качество питания подрастающего поколения.
ТРИ ЭТАПА — ТРИ ИСПЫТАНИЯ!
Участников ждали три этапа, каждый из которых позволил раскрыть их с новой стороны.
🎤 Первый этап — «Визитная карточка».
Конкурсанты представили себя, рассказали о своём профессиональном пути, опыте и отношении к любимому делу. Мы увидели не просто поваров, а увлечённых своим делом людей, которые вкладывают душу в свою работу.
🍽️ Второй этап — «Домашнее задание».
Здесь участники продемонстрировали своё кулинарное мастерство, представив оригинальные, аппетитные и интересные блюда. Каждая работа была по-своему особенной: со своей идеей, характером и авторским подходом.
🎁 Третий этап — «Чёрный ящик».
Самое неожиданное и захватывающее испытание! Участники получили набор продуктов и всего 20 минут, чтобы приготовить блюдо. Нужно было не только придумать оригинальную идею, но и продумать технологию приготовления, нарезку, оформление, название и пользу блюда.
И все конкурсанты справились! За короткое время на кухне рождались интересные кулинарные решения, а обычные продукты превращались в красивые и аппетитные блюда. Это было настоящее испытание фантазии, скорости и профессионализма!
Особую атмосферу конкурсу создали группы поддержки. За каждым участником стояла своя команда, которая подготовила плакаты, придумала кричалки и горячо поддерживала своего конкурсанта.
Эмоции, улыбки, аплодисменты и искреннее волнение сделали мероприятие по-настоящему живым. В этот день соревновались не только участники — за каждого переживали коллеги, друзья и единомышленники!
🏅 ИТОГИ КОНКУРСА
Выбрать лучших оказалось непросто. Все участники продемонстрировали высокий уровень мастерства, оригинальность и достойные результаты. Жюри пришлось серьёзно потрудиться, чтобы определить победителей.
По итогам конкурса призовые места распределились следующим образом:
🥇 1 место — Каурова Надежда, заведующая производством школы № 64.
🥈 2 место — Бирючёва Ангелина, повар детского сада № 188.
🥉 3 место — Измайлова Ольга, повар детского сада № 82.
Поздравляем победителей! Ваши достижения — результат труда, опыта, увлечённости профессией и стремления становиться лучше.
🌟 СПЕЦИАЛЬНЫЕ НОМИНАЦИИ
Помимо основных призовых мест, участники были отмечены в специальных номинациях, которые подчеркнули индивидуальность каждого конкурсного выступления.
✨ «Яркая идея» — Палевич Лилия, шеф-повар детского сада № 84.
🍰 «Вкусно и с душой» — Литвинцева Юлия, повар детского сада № 159.
👩🍳 «Золотой стандарт» — Ёшина Людмила, повар гимназии № 44.
💡 «Авторское решение» — Попов Аркадий, заведующий производством школы № 15.
🎨 «Эстетика вкуса» — Зотова Марина, повар школы № 67.
🌷 «Творческая подача» — Кудашева Татьяна, повар детского сада № 37.
🍽️ «Искусство подачи» — Ильина Виктория, заведующая производством школы № 21.
✨ «Искусство в каждой детали» — Хамашкеева Наталья, повар школы № 55.
Каждая номинация стала признанием таланта, творческого мышления и индивидуального подхода к приготовлению блюд.
ЖЮРИ КОНКУРСА
Оценивали работы участников представители предприятий-партнёров, специалисты в сфере питания, бизнеса и социальных проектов, а также юный представитель школьного сообщества.
В состав жюри вошли:
🔹 Анастасия Скляренко — ведущий менеджер ЗАО «Иркутский хлебозавод».
🔹 Надежда Павлова — исполнительный директор ООО «Ангарские мясопродукты».
🔹 Ирина Лазук — заместитель директора ООО «Ангарские мясопродукты».
🔹 Галина Калинина — начальник отдела зарплатных проектов ПАО «Сбербанк России».
🔹 Анастасия Кулебякина — руководитель направления социальных проектов ПАО «Сбербанк России».
🔹 Наталья Крылова — заведующая производством кафе «Дом Европы».
🔹 Владимир Захаркин — самый юный член жюри, ученик 6 «В» класса школы № 80.
🔹 Ростислав Белых - Председатель жюри, депутат городской думы, председатель совета директоров АО «Комбинат питания г. Иркутска».
Благодарим всех членов жюри за внимание к участникам, объективную оценку и поддержку профессионального развития специалистов детского питания!
Конкурс посетили почётные гости — представители администрации города Иркутска и системы образования. Они высоко оценили организацию и проведение мероприятия, подчеркнув важность таких инициатив для развития системы детского питания и повышения престижа профессии повара.
В своих выступлениях гости отметили, что труд повара, который ежедневно готовит для детей в школах и детских садах, имеет особую ценность. За каждой порцией еды стоят огромная ответственность, профессиональное мастерство и забота о здоровье подрастающего поколения. Такие конкурсы помогают показать значимость этой профессии, отметить труд специалистов и вдохновить их на новые достижения.
Среди почётных гостей конкурса:
🔹 Светлана Колотовкина — первый заместитель мэра города Иркутска.
🔹 Нина Перфильева — заместитель мэра — председатель комитета по социальной политике и культуре администрации города Иркутска.
🔹 Максим Парфёнов — министр образования Иркутской области.
🔹 Елена Высоцкая — исполняющая обязанности начальника департамента образования комитета по социальной политике и культуре администрации города Иркутска.
Благодарим почётных гостей за внимание к нашему конкурсу, высокую оценку труда работников детского питания и поддержку инициатив, направленных на развитие профессионального мастерства и повышение качества питания детей.
В этот день каждый участник доказал: работа повара детского питания требует не только знания технологий и рецептур, но и творческого мышления, выдержки, ответственности и огромной любви к своему делу.
Мы увидели, как привычные продукты превращаются в интересные блюда, как рождаются новые идеи и как профессиональное сообщество объединяется ради общей цели — здоровья и благополучия детей.
Поздравляем всех конкурсантов! Каждый из вас достоин уважения и признания. Спасибо за ваш труд, старание, талант и ежедневную заботу о детях.
Отдельная благодарность партнёрам конкурса за поддержку, предоставленные подарки и участие в создании настоящего праздника профессионального мастерства.
АО «Комбинат питания г. Иркутска» благодарит всех, кто помог сделать «Повар детского питания — 2026» ярким, душевным и запоминающимся событием!
