Новости

Сегодня в Сибэкспоцентре открылась специализированная выставка «Сибпродовольствие», которая продлится до 10 апреля. В первый день работы мы угощали гостей нашими новинками - куриные палочки и зразы из горбуши с сыром. А также продукцией, которой кормим детей в школах и детских садах. Для школьного питания были представлены: котлеты «Домашняя», сырники с цукатами, биточки Нежные, котлета кури...

В нашем ассортименте появилась удобная и вкусная новинка — пицца с ветчиной и сыром. Это замороженный полуфабрикат, который легко и быстро приготовить. В упаковке — 6 небольших пицц по 200 г. Такой формат особенно удобен: можно приготовить ровно столько, сколько нужно — на одного человека, для семьи или небольшой компании. Не нужно размораживать сразу всю упаковку. Нежное тесто, сочная на...

В нашем ассортименте появились куриные палочки — вкусный и удобный полуфабрикат из мяса птицы. Это рубленые, формованные изделия из куриного филе (цыплят-бройлеров), которые отлично подойдут для быстрого и сытного приготовления. Нежная куриная грудка, хрустящая панировка — всё, что так любят и дети, и взрослые. Продукт изготовлен из качественных ингредиентов: куриное филе, картофельный крахм...

Знания — это важно. Но вкусный обед делает учебный день намного приятнее. В Сибэкспоцентре проходит форум «Образовательная панорама Иркутск-365», и одной из самых популярных локаций стал стенд АО «Комбината питания города Иркутска». Для гостей форума мы организовали дегустацию нашей продукции. Угощали творожными сырниками, всеми любимыми куриными котлетами и представили новинку — зраз...

В школе №21 прошёл яркий и душевный праздник сибирского пирога. В мероприятии участвовали ученики седьмых классов — в русских народных костюмах, с интересом и искренней вовлечённостью в процесс приготовления. Наши повара школьной столовой заранее подготовили дрожжевое тесто и разнообразные начинки для пирогов: рыбную, капустную, курицу с картофелем, яблочную, курицу с луком. Пекарь столовой...

В иркутской школе № 80 состоялось вкусное, яркое и познавательное мероприятие, посвящённое традициям русской кухни. Участниками праздника стали ученики второго и четвёртого класса. Ребята примерили народные костюмы, познакомились со старинными предметами быта, узнали о традициях русского застолья и о том, какие блюда готовили наши предки. Дети разучили частушки, песни и подготовили театра...

Мы регулярно обмениваемся опытом с коллегами из других городов, обсуждаем современные подходы к производству и совместно разрабатываем новые виды продукции. Такие встречи — это возможность посмотреть на привычные процессы по-новому, внедрить лучшие практики и повысить качество нашей работы. Для нас важно идти в ногу со временем, совершенствовать рецептуры и расширять ассортимент. В рамках...

«Иркутская кулебяка из курицы» — это не древний этнографический рецепт, как знаменитая байкальская рыбная кулебяка. Это история кулинарной адаптации и любви к традициям в новых условиях. Когда-то главным праздничным пирогом с птицей на Руси был курник — сложный, многослойный, торжественный. Но со временем иркутские хозяйки и повара упростили процесс: взяли технологию кулебяки — продолговатую...